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curry rice&coffee いとカフェのブログ

by itocafe

3年前からクラフトコーラ作りのワークショップなどは、お店で開催していましたが・・・。

暮らしの学校 岡崎校での講座は昨年から開催しています。


もともとは、店舗でクラフトコーラ作りのワークショップなどをしていましたが、コロナ禍で小さな店舗でのワークショップの開催は難しく、キッチンスタジオのある、暮らしの学校岡崎さんお誘いいただきまして、無事に開催することが出来ています。


今月初めの開催なので、少し前になりますが・・・。


「スパイスをブレンド自家製クラフトコーラ」_a0324798_15284968.jpg

先日、暮らしの学校 岡崎校にて、「スパイスをブレンド自家製クラフトコーラ」を開催しました。

『辛口ブレンド』『デトックスブレンド』2種類の中から選んでいただき、選んだブレンドから皆さんの好みに合わせてスパイスを追加し、選んで調合してブレンドしたスパイスを作り、きび糖と甜菜糖とスパイスをブレンドした粉と煮込んで作りました。

「スパイスをブレンド自家製クラフトコーラ」_a0324798_15291824.jpg

今回は、『デトックスブレンド』が人気で、毎回だいたいは半々になるのですが、季節の変わり目だからでしょうか?

皆さん少しずつ追加で入れた、スパイスが違うので、それぞれのクラフトコーラになっていると思います。

「スパイスをブレンド自家製クラフトコーラ」_a0324798_15300960.jpg

一晩置かないと、味が落ち着かないので、今日辺りから飲んでいただけると思いますので、味の感想など、いただけたら、とても嬉しいです。

暮らしの学校 岡崎校 スタッフの皆さんありがとうございました。 


 

次回の講座は、7月に「カレースパイス」を開催予定。

9月に再び「クラフトコーラ」の講座を暮らしの学校 安城校で開催する予定です。

詳しく内容が決まりましたら、告知させていただきます。


暮らしの学校岡崎校さんの販売コーナーにて、いとカフェの「オリジナルミックススパイス」各種を販売していただいています。

ぜひ、こちらもご利用いただけたら嬉しいです。

宜しくお願い致します。


# by itocafe | 2021-04-14 15:38 | 講座

なかなか更新が出来なくて、すいません。


ホームページなどと同じ情報になりますが、出店スケジュールです。


*4月の出店スケジュール*_a0324798_16550642.jpg
4月の出店スケジュール

今回の「アリィの冬と夏」は、開催時間がいつもと違います。

3()10:0020:00 49:0012:00 になります。

ご注意してくださいね。

HanaToyo20th.annivは、蒲郡市のフラワーショップ花豊さん20周年のイベントにオファーいただきました。

Goodmorning market は、今回がファイナルになります。

Mama's marcheは、1年半ぶりの開催です。

(キッチンカー出店予定は、になります)

「アリィの冬と夏」

●日時は、434(土・日曜日)

●時間は、()10:0020:00

()9:0012:00

●場所は、浜松市南区卸本町37卸本町 (卸商団地)アルラ他周辺の複数会場

「よさみガーデンマルシェ」

●日時は、44(日曜日)

●時間は、9:0015:00

●場所は、フローラルガーデンよさみ

「岡崎トレッドゴードマーケット」

●日時は、410(土曜日)

●時間は、9:3015:00

●場所は、奥殿陣屋 北欧風庭園

HanaToyo20th.anniv

●日時は、411(日曜日)

●時間は、10:0016:00

●場所は、蒲郡市港町18-33 フラワーショップ花豊

Goodmorning market

●日時は、412(月曜日)

●時間は、10:0014:00

●場所は、三重県菰野町 アクアイグニス

「ファーマーズマーケット tukurite

●日時は、413(火曜日)

●時間は、10:0014:00

●場所は、東海市 どんでん広場

「あいあいマルシェ」

●日時は、417(土曜日)

●時間は、10:0015:00

●場所は、豊田市大林町10丁目1-2(パチンコ店跡地)

「まちの宮」

●日時は、418(日曜日)

●時間は、11:0016:00

●場所は、愛知県一宮市 真清田神社から本町商店街、銀座通商店街ほか

Mama's marche

●日時は、425(水曜日)

●時間は、10:0015:00

●場所は、安城市 堀内公園

「暮らしツクルLABO

●日時は、330(火曜日)

●時間は、10:0015:00

●場所は、名古屋芸術大学地域交流LABO 北名古屋市徳重広畑51

※感染拡大によっては、いろいろとスケジュールが変わると思います。

その都度、変更させていただきます。

宜しくお願い致します。

出店のご依頼おまちしております。


# by itocafe | 2021-04-07 16:57 | 出店のお知らせ
久しぶりの更新になります。
最後の更新が、2019年6月 本当に久しぶりの更新になります。
久しぶりの更新、お店もリニューアルしています。_a0324798_16103787.jpg
2020年12月8日(金曜日)にリニューアルオープンしました。
ソファ席が無くなり、席数が少なくなりましたが、店内にミックススパイスを作って販売するスペースを作りました。
出店先だけでは無く、お店でもしっかりと販売を致しますので、お越しいただきご購入いただけたらと思います。
久しぶりの更新、お店もリニューアルしています。_a0324798_16123822.jpg

スパイスから調合して作る野菜たっぷりのお肉を一切使わないカレーライスやコーヒー・クラフトコーラ・ミックススパイス・シーズニングなどを販売している専門店です。

スパイスを使ったオリジナルのメニューを中心に販売しています。

肩ひじ張らない感じに、自然なものを使いていねいに手作りで、体にいいものを皆さまに届けています。お店だけではなく、イベント出店などは、キッチンカーに切り替わってきています。


また、次回に投稿する時に、お話したいと思います。


少しずつになりますが、また、ブログを再開していきたいと思いますので、宜しくお願い致します。


# by itocafe | 2021-03-05 16:42 | お知らせ

梅雨ですね!


こんにちは!


ブログ担当のKです。梅雨に入り、だんだん暑くなってきましたね。

店先にあるトマトも育ってきました。



じめじめしていますが、皆様もお店にいらして下さい。

ぜひ体によいカレーを食べに来てください。



梅雨ですね!_a0324798_12011525.jpeg






# by itocafe | 2019-06-27 12:05 | 日々

4月ですね

こんにちは。


今日のブログ担当のKです。

もう4月になり、桜が綺麗な季節になりましたね。

お店で働かせていただくことになってから4ヶ月目になりました!これからも頑張りますので、よろしくお願いします!


今日はホール煮出し用のスパイスを作りました。

シナモン、カルダモン、クローブ、オールスパイス、ジュニパーベリースが入っていていい香りです。

4月ですね_a0324798_14084359.jpg



皆さんも是非お店に来ていただいた際は、販売用のスパイスも見ていってください。

4月ですね_a0324798_14085376.jpg


# by itocafe | 2019-04-04 13:55 | スパイス